圣诞来临之际 3D打印一款可食用的精致姜饼屋可好？

      日前，奥斯陆建筑设计学院的设计研究员William Kempton创造了世界上第一个3D打印姜饼屋，这款可食用的3D打印圣诞小房子由DeltaWASP 20 40 粘土3D打印机制作而成，使用的材料为硬化的姜饼面团。

    要知道，瑞典是世界上最早制造姜饼系列食品的国家之一，其姜饼制作的艺术手法至少要追溯到几个世纪之前。如果你在圣诞来临之际去逛逛瑞典，就可以惊喜地发现整座城市似乎都被姜饼所包围：姜饼城、姜饼火车、姜饼汽车等等……如同童话中的世界一样。

     不过，当这项延续了几个世纪的传统食品遇上新兴技术——3D打印，究竟会碰撞出怎样的火花呢？Kempton的3D打印姜饼屋就是个最好的答案。在圣诞来临之际，Kempton苦苦思考如何制作出新颖、有趣又实用的圣诞礼物，思来想去，他将目光放到了具有快速成型、成本低等特点的3D打印技术上来。在使用粘土进行了许多3D打印实验项目后，Kempton最终开始使用姜饼替代粘土，并使用DeltaWASP 20 40粘土3D打印机来处理姜饼材料。

     “虽然看起来这个想法似乎很简单，然而第一次用姜饼作为3D打印材料进行打印的时候还是遇到了一些困难。”Kempton表示：“首先，重力减少了，让打印过程变得有些艰难。其次，材料非常软，变热之后会更软。所以我一再尝试，最终才找到比较完美的制作方法。”

    DeltaWASP 20 40 3D打印机可处理各种各样的材料，但姜饼显然不在其中。为了使这款3D打印机适合于该项目，Kempton不得不给机器配备液体沉积模型（LDM）挤出机，让它可包含沉积液体材料。不过，在初始实验期间姜饼在打印后的瞬间变崩塌了，这并没有让Kempton气馁。随后，Kempton添加了带有加热器的定制挤出机喷嘴，允许他在设定温度下打印姜饼材料。

Kempton表示：“太软，这款3D打印的姜饼屋就会放气；太硬，材料就不会进行正确沉积。”

    Kempton的3D打印姜饼屋是以传统的挪威木制教堂Borgund kirke为原型制成的。该教堂的结构相对平稳，是其3D打印项目的理想选择。Kempton表示：“3D打印姜饼屋现在仍处于一个新兴的实验阶段，也许未来许多姜饼爱好者会想要打印自己的姜饼建筑，更多的人将会通过他们自己的奇思妙想创造出更多的奇迹。”

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