生鲜电商变“死海” 困境咋破？

　　生鲜电商“蓝海”变“死海”

 

　　在经过补贴大战、低价竞争等竞争手段之后，深圳生鲜电商果食帮宣布停业。深圳的多家果食帮门店都已经关闭。

 

　　从房地产行业转行生鲜电商的郭丽莎，起初认为这是一个没有太多人介入的行业，是一片商机无限的蓝海，她的生鲜电商2015年上线以来，从水果到牛排海鲜，但一年多之后还是放弃。

 

　　郭丽莎：其实一直在亏损，如果没有资本持续投入，是难以为继的。

 

　　深圳农世界农业科技新媒体创始人廖海靖告诉记者，他注意到2015年涌现出大量生鲜电商，今年有不少因为无法盈利而关停，出现平台倒闭。

 

　　资本的热情逐渐“冰冻”

 

　　生鲜电商大面积关停，这让资本开始由热变冷，态度由乐观转向谨慎，生鲜电商也开始步入了资本的“冰冻期”。

 

　　郭丽莎刚开始投资的时候，吸引了很多投资者，融资相对容易。可是到了后期，很难有人愿意继续投资。

 

　　郭丽莎：有一个投资人，是深圳三大投资机构之一的。我们谈了有大半年的时间，上半年还非常乐观，下半年的时候，因为他们之前有投过另外一个电商，所以就很谨慎，把生鲜电商的投资都放在最后考虑。

 

　　互联网领域投资人肖正军：我们觉得风险比较大，还是选择观望避险。

 

　　如何突破瓶颈？业内积极找药方

 

　　尽管目前资本开始谨慎观望，但是业内人士认为，未来生鲜电商的发展空间很大。而京东、腾讯、阿里巴巴等互联网企业，也都早已在这个领域进行了资本布局。在 中国电子商务协会副会长单仁看来，生鲜电商想突破眼下的瓶颈，需要在细分领域上多动心思，解决基础性技术问题。

 

　　单仁：如果它们能够将产业链做得更加完整，水产、水果未来可能盈利，蔬菜部分可能较难盈利。

 

　　目前，电商巨头利用其雄厚资金实力，在农产品标准化、冷链物流、买手选择、流量配备等方面砸下重金，生鲜产品在自有平台的销售占比明显提升。但由于渠道所限，无论是采购还是市场都很难下沉到县一级，这也是电商巨头们面临的最大“痛点”。其次，标准化程度低，产品质量控制十分困难，再者平台运营模式和定位相当困难，同时伴随源头控制成本高、消费信任难过关等挑战。

 

　　结语：唯有深度开发农产品内涵，走品牌化之路，成功者如褚橙和柳桃；把物流链缩短，通过社区化打通最后“一公里”。