第15届深圳年货博览会周五揭幕

　　春节的脚步逐渐临近，深圳年货博览会迎来了第15个年头。据组委会介绍，第15届深圳年货博览会暨中华美食节将于1月26日-2月12日在深圳市体育馆（笋岗路）盛大举行。

　　深圳年货博览会举办15年来，以展会规模大、商品样式多、价格实惠、信誉好、年味浓著称，逐渐成为了深圳市民春节前必逛的展会。据主办方介绍，深圳年货博览会的参展商家均是组委会从全国各地参展企业中选拔出来的优质商家，他们来自广东、福建、浙江、江苏、北京、上海、大连等地。组委会基于对深圳年货市场的充分调研后，加强了中高档次产品的参展比重，使本届年货博览会更加具备了国际化气息的“洋”味。

　　本届深圳年博会可谓是年味“食”足，突出“绿色、环保、安全、放心”主题，汇聚了全国各地的农副土特产品生产加工企业达百余家。过年总少不了各种糖果甜食，连续十多年销售第一的徐福记，将携糖果、糕点、沙琪玛、巧克力及果冻布丁等糖点休闲食品参展，品种繁多，口味丰富。富锦年货将携各种优质年货产品参展，包括盐焗腰果、黑瓜子、桂圆肉礼盒、墨鱼、花菇、鱿鱼、开心果、香菇、黑木耳等。自然派带来的果仁、糖果、鱿鱼丝、牛肉干等产品，是春节期间居家旅行、馈赠亲友的佳品。嘉士利、寿桃牌等品牌亦将亮相。

　　本届年博会中华美食区将汇聚来自全国各地热气腾腾的特色美食：老北京爆肚、蒙古烤肉、天津狗不理包子、潮汕牛肉丸、长沙臭豆腐、武汉三鲜豆皮、大连火爆鱿鱼、广州西关牛杂、神农架野生板栗、正宗重庆酸辣粉、洪七公叫花鸡、蒙羊大串、西安肉夹馍、西藏青稞饼、海南椰青、农家手工糖、冰糖葫芦、雪梨汤、鲜榨果汁、煎饼果子、水果蛋糕、印度飞饼、欧洲帝王蟹等上百种美食小吃，展商将在展会现场现做现卖，煎炸炒蒸，十八般烹调技艺与市民零距离接触，让市民能够“看得见、吃得到、带得走”。

　　随着物质文明的发达和城市的发展，越来越多的传统的年味随着那些渐渐消失的传统手工艺，在时光中渐渐老去。但是在春节这样一个传统佳节里，有一群人依然固执地守候着老时光里熟悉的工艺。年博会组委会特邀到许多已经濒临失传的传统手工艺人来到年博会现场，带来的多款传统手工艺品包括：用焦糖画出十二生肖的糖画、用面捏出活灵活现的卡通造型，还有拉洋片的曲艺人生动地讲述着西游记的故事，更有中国结艺绳编、脸谱、糖画、剪纸等非物质文化民俗齐汇现场献技献艺，让市民感受中国传统年文化的博大精深。